MON AUTRE BLOG

Dans mon autre blog (le blog de Nanoue13) je parle de mes collections de choses anciennes : vaisselle (assiettes, plats, petits verres à liqueur, soupières, tasses, bols etc....), cartes postales, boîtes en fer, napperons......
Il est en construction pour le moment, et je ferai un début d'article sur CE blog, avec un lien qui renverra au blog spécialisé. Libre à vous ensuite de le consulter..... ou pas! Mais les visites et un petit mot font toujours plaisir!

mercredi 22 janvier 2020

BARBENTANE (fin)

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne et très heureuse année, pleine de Joie, de Bonheur et de Santé!
Le mois de janvier a démarré pour moi sur les chapeaux de roue : rendez-vous médicaux, séjour chez ma fille à Roanne, les petits-enfants malades...... Là, je me pose un peu et j'arrive enfin à faire un article!

A Barbentane, il y a une très jolie mairie...... j'adore son horloge et son campanile!


La fontaine.....
L'ancien hospice et son tilleul (ce dernier a bien morflé peuchère)....



Ses façades et ses fenêtres.....



Et la vue que l'on a depuis le village..... Les 2 dernières photos, c'est Avignon que l'on voit.....




J'espère vous avoir donné l'envie de découvrir ce beau village par vous-mêmes.......


lundi 16 décembre 2019

POMPE A L'HUILE

La pompe à l'huile d'olive est traditionnelle en Provence et fait partie des 13 desserts de Noël.



En voici la recette.


POMPE A L’HUILE  (au thermomix)

500g de farine + 3 c. à soupe
1 cube de levure fraîche (42g)
1 œuf + 1 jaune (pour dorer)
80g sucre en poudre
1 c à café de sel
10 cl huile d’olives
10 cl d’eau
3 ou 4 c. à soupe eau de fleur d’oranger (même 5 si vous aimez vraiment). Sinon vous pouvez y mettre des graines d'anis (là, ça s'appelle un gibassier et se fait surtout dans le pays d'Arles) oui l'aromatiser au citron.

1)    Mettre l’eau et la levure, mixer 1mn/37°/vitesse 2
2)   Ajouter ensuite, dans l’ordre : toute la farine, l’œuf, le sucre, le sel. Remettre le couvercle, commencer à pétrir, et ajouter par le dessus, l’eau de fleur d’oranger et l’huile en filet. Pétrir 5mn. Il faut que la pâte soit un peu "pégueuse", c'est à dire qu'elle doit un peu coller aux doigts
3)   Couvrir la pâte et mettre à lever dans un endroit tiède. Elle doit avoir doublé de volume (temps variable selon la température de la pièce).
4)   Partager la pâte en 2, les rouler en boule et les aplatir sur environ 1cm d’épaisseur.
5)   Disposer les disques sur la plaque du four huilée et les entailler au couteau (5 ou 6 entailles sur le dessus de la pompe)
6)   Laisser lever encore 1h dans un endroit tiède.
7)   Dorer au pinceau avec le jaune d’œuf mêlé à un peu d’eau.

Préchauffer le four à 160°. Puis faire cuire environ 20mn, sortir sitôt dorées. Bien surveiller car selon les fours la cuisson dure plus ou moins longtemps.


POMPE A L’HUILE A LA MAIN

Mêmes ingrédients….

1)    Dans les 10cl d’eau tiède délayer la levure. Tamiser la farine et le sel dans une terrine et verser au centre la levure délayée et le sucre.
2)   Mélanger en incorporant peu à peu la farine, verser l’eau de fleur d’oranger et l’huile en filet
3)   Pétrir environ 10mn, si besoin, ajouter un peu d’eau ou d’eau de fleur d’oranger, la pâte doit se décoller facilement des bords de la terrine
4)   A ce moment, ajouter l’œuf entier juste battu et travailler encore 10mn. La pâte doit être parfaitement lisse et souple et un peu "pégueuse", c'est à dire quelle doit coller un peu aux doigts. Couvrir la terrine et laisser lever la pâte dans un endroit tiède, elle doit doubler de volume (temps variable suivant la température de la pièce)
5)   Partager la pâte en 2, les rouler en boule et les aplatir sur environ 1cm d’épaisseur.
6)   Disposer les disques sur la plaque du four beurrée ou huilée et les entailler au couteau (5 ou 6 entailles sur le dessus de la pompe)
7)   Laisser lever encore 1h dans un endroit tiède
8)   Dorer au pinceau avec le jaune d’œuf mêlé à un peu d’eau

Préchauffer le four à 160°. Puis faire cuire environ 20mn, sortir sitôt dorées.
Bien surveiller car selon les fours la cuisson dure plus ou moins longtemps.

ATTENTION ! LA POMPE NE SE COUPE PAS, ELLE SE ROMPT !!

Péguer, ça veut dire coller.....

Voilà, il  n'y a plus qu'à déguster!!
Vous pouvez la faire à l'avance et la congeler, elle ressort très bien!
Dites moi si vous l'avez faite et aimée, ça serait sympa!

jeudi 5 décembre 2019

L'ÉGLISE DE BARBENTANE

L'église se trouve juste en face de la maison des Chevaliers dont je vous ai parlé dans l'article précédent. J'adore l'extérieur, par contre, l'intérieur est on ne peut plus banal....


 
 


Les vitraux n'ont rien d'extraordinaire, mais ont le mérite de ne pas être trop modernes, à part peut-être la rosace, mais j'ai aimé ses couleurs chaudes ....
Les oratoires dans les rues.....
Sur le côté de l'église, une croix camarguaise, qui incarne les trois vertus théologales de la chrétienté : la foi, l'espérance, et la charité. La cloche du clocher et les gargouilles....
Je vous retrouve dans quelques jours pour le dernier article consacré à ce joli village!

samedi 23 novembre 2019

BARBENTANE : SES MONUMENTS (1)

Enfin, une petite accalmie dans mes obligations familiales!!! On reprend la visite de ce joli village!

La construction du château de Barbentane a commencé en 1674 et s'est achevée à la fin du 18ème siècle. Il ne se visite plus contrairement à quelques années en arrière. J'ai retrouvé dans mes photos quelques unes des jardins.... Mais de toutes les manières, il était interdit d'en faire à l'intérieur!
Voici la façade

L'arrière du château et sa grande terrasse
Et quelques statues du jardin

La tour Anglica se situe au-dessus du village (la 2ème et 3ème photo n'ont pas été prises la même année, ni avec le même APN)



Itinéraire du village vers la tour.....
La petite pousterle était interdite au public.....
.... mais pas le passage par la grande pousterle.....



(ces dernières photos proviennent elles aussi d'une autre année et d'un autre APN)....
La maison de ville, juste à côté de la maison des Chevaliers, en face de l'église....
La prochaine fois, je vous ferai découvrir l'église...... A bientôt!




vendredi 18 octobre 2019

BARBENTANE (13)

Ouf, c'est fini! Entre les petits-enfants, les courses, les rendez-vous médicaux, cette semaine a été très chargée! Je suis allée vous voir au compte-gouttes!!
Revenons en Provence, je voudrais vous faire découvrir, si vous ne le connaissez pas, ce joli petit village, typiquement provençal. Il est adossé au massif de la Montagnette, pas bien loin d'Avignon et possède un riche patrimoine.
Je vous propose de commencer par parcourir ses petites ruelles et découvrir de jolies maisons, closes de beaux portails entourés de végétation.
Nous commençons par les anciennes portes du village. Voici la porte Calendralo, d'un côté et de l'autre....



.... et la porte du Séquier datée du 13ème siècle et remaniée au 15ème
La voici de l'autre côté
Les petites ruelles médiévales.....

.... et la découverte d'un groupe de statues dansant la farandole....

Nous terminons aujourd'hui par les maisons bordant la route principale avant d'arriver au coeur du village...
Ce week-end nous fêtons l'anniversaire de l'avant-dernier de mes petits-enfants, Nino qui a 5 ans, puis je pars voir ma fille à Roanne la 1ère semaine des vacances, elle vient à Istres la semaine suivante. Et quand elle s'en va, je repars chez ma cousine à Grenoble! Je vous laisse jusqu'aux environs du 15 novembre! Soyez sages! 😂😂